Es organizada por la Municipalidad de Colonia Caroya y el Centro Vcinal de Puesto Viejo. Se realizará el sábado 7 de febrero en el Club El Porvenir.
Hace una década se iniciaba un evento que, con los años, se fue convirtiendo en un verdadero clásico de Colonia Caroya.
Este sábado 7 de febrero se realizará la 10° Edición de la Fiesta del Higo, con la actuación de Chango Olmos, Carlitos Sorias y dos espacios bailables, de la mano de Silvina Giuliano y Marcelo Lépore.
La entrada general ya se puede adquirir a 10 mil pesos y habrá un esperado servicio de buffet, que ofrecerá pizza de higo, preparada exclusivamente para este evento, además de otras propuestas gastronómicas.
Recordemos que es un evento que organizan en conjunto entre la Municipalidad de Colonia Caroya y el Centro Vecinal de Puesto Viejo. De hecho, se realizará en el Club El Porvenir, que es el barrio anfitrión.
Recordemos que desde el municipio presentaron hace pocos meses un plan maestro para fomentar y reforzar el cultivo de esta fruta tan típica de la localidad.
La intención es poder ampliar la cantidad de hectáreas sembradas, pero también avanzar en los procesos de industrialización de la materia prima para poder ampliar los actuales mercados.
