Presentaron la 39° Fiesta Provincial del Salame

Colonia Caroya. Tendrá un formato “sagra” al igual que el año pasado y se incrementó en un 25% la cantidad de salame que estará a disposición. La entrada será libre y gratuita.

Con la tradicional carneada, Colonia Caroya presentó la 39° Fiesta Provincial del Salame Típico Caroyense, que tendrá el mismo formato de estilo “sagra” que tuvo el año pasado.

En total se reunieron seis productores que participaron de la elaboración del chacinado, con la donación del establecimiento Don Pedro de Juan del Sopo, que se sumó al evento.

La Fiesta se realizará el 17 de noviembre, con la idea de que el salame que se ofrezca tenga 30 días de maduración.

La Secretaria de Gobierno, Paola Nanini, se mostró muy animada al presentar esta fecha tan importante en el calendario caroyense, que recuperó aquella mística de las ediciones de antaño.

Ahora pensada con un cariz más popular, la Fiesta del Salame se posiciona como uno de los eventos más convocantes del año, donde la gente tendrá acceso libre y gratuito, para sentarse a la mesa y consumir lo que quiera.

A esto se sumará un escenario con artistas que harán más amena la jornada, con la expectativa, claro está, de que el tiempo acompañe.

17-10-19 

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